Makkaroni-Auflauf mit Hackfleisch
Der Makkaroni-Auflauf mit Hackfleisch ist in nur 20 Minuten vorbereitet & so lecker. Ein super einfaches Familienrezept, das sogar Meal Prep geeignet ist!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 6 persons
Ingredients
- 1Zwiebel
- 1Knoblauchzehe
- 250g gemischtes Hackfleisch
- 1EL Tomatenmark
- 500ml Gemüsebrühe
- 500ml passierte Tomaten
- 1TL Ahornsirup
- 2TL italienische Kräuter
- 400g Makkaroni
- 150g Creme Fraiche
- 150g Käse (gerieben)
- Salz und Pfeffer
Instructions
Step 1
Backofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und Auflaufform bereitstellen.Step 2
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.Step 3
Hackfleisch in einer großen Pfanne knusprig anbraten. Zwiebel, Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen und 2 Minuten mitbraten. Mit Brühe und passierten Tomaten ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen. Ahornsirup, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und würzig abschmecken.Step 4
Währenddessen die ungekochten Nudeln in die Auflaufform geben. Sauce darüber verteilen. Creme Fraiche unterrühren, dann mit Käse bestreuen.Step 5
Im Ofen ca. 30 Minuten backen, bis die Nudeln gar und der Käse goldbraun und knusprig ist. Genießen.