Pizza mit Spinat und Paprika
Eine würzige Pizza, die sie ruckzuck zubereitet haben.
- Preparation:
- Cooking:
Ingredients
- 250 gTK-Blattspinat
- Salz
- 2ausgerollte Pizzateige (rund, ersatzweise 1 rechteckiger; aus dem Kühlregal)
- 100 gfrischer Ricotta
- 100 gPizzatomaten (aus der Dose oder der Packung)
- 2 TLTomatenmark
- Pfeffer, frisch gemahlen
- 250 ggehäutete rote Paprikaschoten (aus dem Glas)
- 150 gSchafkäse (Feta)
- 10Sardellenfilets in Öl nach Belieben
- 2 ELOlivenöl
Instructions
Step 1
Den Spinat in wenig Salzwasser aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze in ca. 5 Min. auftauen und garen.Step 2
Backofen nach Packungsangabe des Pizzateigs vorheizen. Die Teige auf das Backblech legen. Ricotta mit Tomaten und Tomatenmark verrühren, salzen, pfeffern. Auf dem Teig verstreichen.Step 3
Die Paprika in Streifen schneiden. Den Spinat in einem Sieb abtropfen lassen, mit den Paprika auf den Teig legen. Den Käse zerkrümeln, nach Belieben mit den Sardellen darauf verteilen und mit Öl beträufeln. Im Ofen (Mitte) 10-12 Min. backen.