Bâtonnets glacés aux framboises et aux abricots

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Ingrédients

• 200 g de framboises
• 0.5 cc de vanille Bourbon en poudre
• 1 cs de miel liquide
• 250 g d’abricots
• 1 cs de miel liquide
• 1 cs de purée d'amandes émondées
• 1 cs de jus de limette

Préparation

1. Mettre les framboises, la vanille et le miel dans un verre doseur, mixer. Passer la purée de framboises au tamis.
2. Couper les abricots en deux, les dénoyauter puis les couper en morceaux. Mettre les abricots, le miel, la purée d'amandes et le jus de limette dans un verre doseur, mixer. Passer la purée d'abricots au tamis.
3. Répartir les purées de framboises et d'abricots dans les moules, insérer les bâtonnets. Mettre au congélateur pendant env. 6 h ou toute une nuit.