Pfefferminz-Butter
DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert.
- Serves: 10 persons
Ingredients
- 250gweiche Butter
- 2ELZitronensaft
- 2Knoblauchzehen, durchgepresst
- 10- 12Pfefferminzblättchen, gehackt
- 1TLHonig
- Salz, Pfeffer
Instructions
Step 1
Butter, Zitronensaft und Knoblauch miteinander schaumig rühren, bis die Masse fast weiss ist und das doppelte Volumen erreicht hat.Step 2
Zutaten unter die Grundmasse mischen und würzen.