Mah mee
Brigitte Ackermann vous suggère sa poêlée de pâtes et de poulet à l'asiatique, avec de bons légumes de saison et une délicieuse sauce.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 400gd'émincé de poulet
- beurre à rôtir
- 1oignon haché
- 1poivron vert coupé en dés
- 1poivron rouge coupé en dés
- ½salade pommée ou iceberg, ou chou chinois, coupés en lamelles de 2 cm
- 1goussed'ail hachée
- ¼ccde sel
- un peu de curry
- 1- 2csde sauce soja
- 1dlde bouillon
- 300gde nouilles fines cuites selon les indications de l'emballage
- 2tranchesde jambon coupées en lamelles et rôties
Instructions
Step 1
Saisir le poulet dans le beurre à rôtir chaud, réserver. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et les poivrons, ajouter la salade et l'ail, cuire jusqu'à ce que la salade tombe. Ajouter la viande. Assaisonner, mouiller avec le bouillon.Step 2
Ajouter les nouilles, mélanger, rectifier l'assaisonnement. Dresser, ajouter le jambon rôti