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Boisson aux prunes

Name: Boisson aux prunes
Yield: 2
Ingredients: 2 verres de 3 dl; 150 gde prunes violettes dénoyautées, coupées en dés; 1 csde sucre (facultatif); un peu de jus de citron; env.0,5dld'eau; 180 gde yogourt aux noisettes ou aux noix; pélargonium odorant et yogourt pour décorer (facultatif)

Swissmilk FR · 2 portions · Moyen

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

2 verres de 3 dl
150 gde prunes violettes dénoyautées, coupées en dés
1 csde sucre (facultatif)
un peu de jus de citron
env.0,5dld'eau
180 gde yogourt aux noisettes ou aux noix
pélargonium odorant et yogourt pour décorer (facultatif)

Préparation

Peu avant de servir, mixer les prunes, le sucre, le jus de citron et l'eau.
Répartir le yogourt dans les verres. Verser délicatement la purée de prune, décorer. Remuer avant de déguster.

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