Brokkoli Salat mit Apfel

Instructions

1. Step 1

   Brokkoli gründlich waschen, in kleine Röschen teilen und diese klein schneiden.

2. Step 2

   Paprikaschote und Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und beides in feine Würfel schneiden.

3. Step 3

   Brokkoli, Paprika, Apfel und Sonnenblumenkerne in einer Schüssel miteinander vermischen.

4. Step 4

   Für das Dressing Olivenöl, Essig, Senf, Honig und Salz in ein Schraubglas geben und schütteln, bis alles gut vermengt ist.

5. Step 5

   Den Salat etwas ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden. Als Mahlzeit oder Beilage genießen.

6. Step 6

   Brokkoli, Paprika und Apfel kleiner schneiden.

7. Step 7

   Alle Zutaten -> Brokkoli, Paprika, Apfel, Pinienkerne, Öl, Essig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer nacheinander in den Mixtopf geben und für ca. 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

8. Step 8

   Anschließend in eine Schüssel umfüllen und servieren.