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Veganes Gulasch - das beste Rezept

Veganes Gulasch - das beste Rezept

Jan 12 2022

Wie bereitet man ein veganes Gulasch zu? Lulu vom Blog Lulus Dreamtown weiß es und verrät es Schritt für Schritt bei uns im Video!

Total: 25 minutes

Serves: 1 person

Ingredients

150
Gramm Sojaschnetzel
1
Karotte
1
Zwiebel
120
Gramm Paprika
1
EL Tomatenmark
1
EL Knoblauch
100
Milliliter Rotwein
1
TL Thymian
1
TL Rosmarin
2
Lorbeerblatt
1
EL Gemüsebrühe
200
Gramm Tomatensoße
200
Milliliter Wasser

Instructions

Step 1
Veganes Geschnetzeltes vorbereiten. Karotte würfeln, Paprika und Zwiebel in feine Streifen schneiden. Alles zusammen in einer Pfanne scharf anbraten.
Step 2
Tomatenmark, Knoblauchpaste, Rotwein, Thymian, Rosmarin und Lorbeerblätter hinzugeben. Gemüsebrühe, Tomatensoße und Wasser ebenfalls beigeben. Alles gut verrühren und köcheln lassen bis die Soße eingedickt ist.
Step 3
Lorbeerblätter vor dem Servieren entfernen.