Inspiced

Bohneneintopf mit Fleischbällchen

Name: Bohneneintopf mit Fleischbällchen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g Karotten; 90 g Lauch; 80 g Knollensellerie; 30 g Butter; 500 g Kartoffeln; 500 g Wasser; 1 EL Rindsbouillonextrakt; 1 TL Bohnenkraut, getrocknet; 500 g grüne Bohnen, frisch; 250 g Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer; 250 g weisse Bohnen, aus der Dose; 1 TL feinkörniges Salz; ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 2 EL frische Petersilie

Cookidoo · 45 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

80 g Karotten
90 g Lauch
80 g Knollensellerie
30 g Butter
500 g Kartoffeln
500 g Wasser
1 EL Rindsbouillonextrakt
1 TL Bohnenkraut, getrocknet
500 g grüne Bohnen, frisch
250 g Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer
250 g weisse Bohnen, aus der Dose
1 TL feinkörniges Salz
½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 EL frische Petersilie

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