Penne crème à l'ail des ours
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 400- 500gde penne
- beurre pour affiner
- 3dlde crème entière
- 1bouquetd'ail des ours, coupé finement
- sel, poivre
- quelques gouttes de jus de citron
- 1bottede radis, 4 avec les feuilles, pour décorer, et le reste coupé en julienne
Instructions
Step 1
Cuire les penne al dente à l'eau salée. Egoutter et mélanger avec le beurre.Step 2
Crème: passer la crème et l'ail des ours au mixer, assaisonner. Laisser mijoter et affiner avec le citron.Step 3
Mélanger penne et crème. Répartir dans des assiettes préchauffées. Parsemer de radis et décorer.