Muffins au chocolat fourrés au massepain
Combinaison originale: des muffins au chocolat garnis de massepain. Vos invités vont se régaler – s’il en reste encore à leur arrivée!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 12 persons
Ingredients
- 1plaque à muffins à 12 alvéoles
- 12caissettes en papier
- 50gde beurre ramolli
- 75gde sucre
- 1pincéede sel
- 2oeufs
- 100gde chocolat noir fondu
- 1dlde lait
- 200gde farine
- 2ccde poudre à lever
- 50gde chocolat noir coupé en petits dés
- 100gde massepain à cuire scindé en boules
Instructions
Step 1
Chemiser chaque alvéole de la plaque à muffins d'une caissette en papier.Step 2
Travailler le beurre en pommade. Incorporer le sucre et le sel. Ajouter les oeufs et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le chocolat et le lait. Ajouter en tamisant la farine et la poudre à lever préalablement mélangées, puis le chocolat.Step 3
Répartir la moitié de la pâte dans les alvéoles, ajouter une boule de massepain, répartir la seconde moitié de pâte.Step 4
Cuire 15-20 min au milieu du four préchauffé à 220°C.