Inspiced

Fleischbouillon Paste

Name: Fleischbouillon Paste
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 400
Ingredients: 300 g Fleischstücke, ohne Sehnen und Knochen; 300 g gemischtes Gemüse; 1 Knoblauchzehe; 4 Stängel Kräutermischung, frisch; 150 g Meersalz, grobkörnig; 30 g Rotwein; 1 Lorbeerblatt, getrocknet; 1 Nelke

Cookidoo · 45 Min. · 400 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

300 g Fleischstücke, ohne Sehnen und Knochen
300 g gemischtes Gemüse
1 Knoblauchzehe
4 Stängel Kräutermischung, frisch
150 g Meersalz, grobkörnig
30 g Rotwein
1 Lorbeerblatt, getrocknet
1 Nelke

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