Salade marocaine

Salade marocaine

Ingrédients

• 4 tomates
• 2 concombres
• 1 oignon rouge
• 1 poignée de persil frais
• 1 poignée de coriandre fraîche
• 1 citron non traité, jus et zeste
• 1 cuillère à café de cumin moulu
• 1 cuillère à café de paprika en poudre
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Couper les tomates et les concombres non pelés en cubes, l'oignon en lamelles. Hacher grossièrement les herbes.
2. Mettre tous les ingrédients dans un saladier et bien mélanger.