Tarte au chou rouge et au fromage
Stefanie Spycher-Gass vous suggère sa délicieuse tarte au chou rouge et au Gruyère. Une recette facile qui mettra de la couleur dans vos assiettes!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- papier sulfurisé
- 1abaisse ronde de pâte à gâteau au beurre
- 4csde semoule ou de chapelure
- 500gde chou rouge cuit*
- 130gde Gruyère AOP râpé
- 2œufs
- 1 ½dlde demi-crème
- sel
- poivre
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 180°C).Step 2
Dérouler la pâte dans le moule avec le papier sulfurisé, piquer le fond avec une fourchette. Parsemer de semoule ou de chapelure.Step 3
Garniture: mélanger le chou rouge, le fromage râpé, les œufs et la crème, saler, poivrer. Répartir la préparation sur le fond de tarte.Step 4
Cuire 35-40 min tout en bas du four chaud.