Inspiced

Ziegenfrischkäse-Dip mit Feigen

Name: Ziegenfrischkäse-Dip mit Feigen
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 3 EL Aceto balsamico; 2 EL Orangensaft; 1 TL flüssiger Honig; wenig Fleur de Sel; 5 Dörrfeigen; 150 g Ziegenfrischkäse; 1 Bio-Zitrone; 2 Prisen Fleur de Sel; wenig Pfeffer; 1 dl Rahm; wenig Olivenöl; 50 g geschälte Mandeln; 4 Zweiglein Thymian; 130 g Crackers

Fooby DE · 135 Min. · 6 Portionen · Mittel

Probiere Ziegenfrischkäse-Dip mit Feigen jetzt bei FOOBY. Oder entdecke weitere feine Rezepte aus unserer Kategorie Apéro und Fingerfood.

Originalrezept von fooby.ch

Zutaten

3 EL Aceto balsamico
2 EL Orangensaft
1 TL flüssiger Honig
wenig Fleur de Sel
5 Dörrfeigen
150 g Ziegenfrischkäse
1 Bio-Zitrone
2 Prisen Fleur de Sel
wenig Pfeffer
1 dl Rahm
wenig Olivenöl
50 g geschälte Mandeln
4 Zweiglein Thymian
130 g Crackers

Zubereitung

Aceto, Orangensaft, Honig und Salz in einer Schüssel verrühren. Feigen daruntermischen, zugedeckt ca. 2 Std. marinieren.
Frischkäse, Zitronenschale und -saft verrühren, würzen. Schlagrahm darunterziehen, Dip bis zum Servieren kühl stellen. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Mandeln und Thymian goldbraun rösten. Die marinierten Feigen und Mandeln auf dem Dip verteilen, mit den Lingue servieren.

Dieses Rezept in Inspiced speichern und kochen.

App holen