Ofenkartoffeln
Der Klassiker unter den Ofenkartoffel-Rezepten. Wir geniessen sie als Beilage oder vegetarisches Gericht, z. B. zusammen mit Ofengemüse und einem Quarkdip.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- Bratcrème oder Backpapier
- 1kgfestkochende Kartoffeln, halbiert
- Salz
- Butterflocken oder Bratcrème
- 1- 2Rosmarinzweige, Nadeln grob gehackt
Instructions
Step 1
Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 180°C).Step 2
Kartoffeln mit der Schnittfläche nach oben auf das mit Bratcrème bestrichene oder mit Backpapier belegte Blech legen. Salzen, mit Butterflocken belegen oder mit Bratcrème bestreichen.Step 3
Im oberen Teil des vorgeheizten Ofens ca. 25 Minuten backen. Mit Rosmarin bestreuen und weiterbacken, bis die Kartoffeln weich und leicht gebräunt sind.