Knoblauchbutter

Was geht schon über ein feines Knoblauchbrot! Dieses Rezept ist alles, was Sie brauchen.

Zutaten

• 120 g Butter, weich
• 4 Knoblauchzehen
• 0.5 Bund glattblättrige Petersilie
• 0.5 TL Salz
• wenig Pfeffer

Zubereitung

1. Butter mit den Schwingbesen des Handrührgeräts ca. 2 Min. schaumig rühren. Knoblauch dazupressen. Petersilie fein schneiden, mit Salz und Pfeffer daruntermischen. Butter auf ein Stück Backpapier geben, zu einer Rolle formen, ca. 30 Min. kühl stellen.