Paradeiserbuchteln » herzhafte Gerichte & Speisen

Süße Buchteln kennen und lieben wir alle – diese pikante Variante überzeugt Sie bestimmt. Probieren Sie die farbenfrohen Paradeiserbuchteln zu Gegrilltem!

Zutaten

• 500 g Weizenmehl
• 20 g Germ
• 250 ml Milch
• 1 TL Salz
• 2 EL Rapsöl
• 100 g Zwiebeln
• 1 EL Rapsöl
• 150 g Cocktailparadeiser
• 1 EL Paradeismark
• 1 TL Kristallzucker
• Kräutersalz
• Basilikum
• 1 Stk. Ei zum Bestreichen
• schwarzer Sesam

Zubereitung

1. Tipp:
2. Für den Teig anstelle von Rapsöl Kürbiskernöl verwenden und mit gehackten Kürbiskernen anstelle des schwarzen Sesams bestreuen.
3. Rezept: Eva Maria Lipp