Rezept Tipp: Baileys Strawberry Tiramisu Martini
Top-Rezept. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Dieser Dessert-Drink lässt Träume wahr werden und kombiniert den beliebten italienischen Nachtisch mit cremigem Baileys und frischen Beeren.
Ingredients
- 50 gMascarpone (80% Fett)
- 30 mlMilch
- 50 mlBaileys The Original Irish Cream
- 2 ELPuderzucker
- 100 gErdbeeren, tiefgekühlt
- 2Löffelbiskuit
- 2 ELKakaopulver
- 50 gErdbeeren, frisch
- 30 gZucker
- 50 mlEspresso, gebrüht
- 20 mlBaileys The Original Irish Cream
- 20 mlSahne
Instructions
Step 1
Für den Drink Mascarpone, Milch, Baileys, Puderzucker und TK-Erdbeeren in einen Standmixer geben und fein pürieren. Anschließend kurz kaltstellen.Step 2
Für die Sauce Zucker in einem Topf erhitzen, mit dem Espresso ablöschen, Sahne hinzugeben und mit Baileys aufgießen. Karamell-Sauce für ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze unter Rühren köcheln lassen. Anschließend die Sauce in einen Spritzbeutel füllen und auskühlen lassen.Step 3
Die Wände der Gläser mit der abgekühlten Karamellsauce dekorieren und anschließend die Erdbeer-Masse in das Glas geben.Step 4
Löffelbiskuit klein hacken. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Kakaopulver auf den Drink geben, mit Löffelbiskuit und Erdbeerscheiben garnieren und servieren.