High Protein Feta-Muffins

Instructions

1. Step 1

   Den Backofen auf 200 Grad (Heißluft) vorheizen. Flammkuchenteig in 12 x 12 cm große Kreise ausstechen. Die Muffin-Form mit dem Speiseöl einstreichen und die Teigkreise in die Mulden drücken.

2. Step 2

   Den TK-Spinat auftauen lassen, dann zusammen mit dem Quark, Eiern, geriebenem Knoblauch und den Gewürzen verrühren. Jeweils 1 EL der Masse in die Flammkuchenmulden geben.

3. Step 3

   Zum Schluss noch den Feta über die Spinatmasse bröseln und für 15 - 20 Minuten goldbraun backen.

4. Step 4

   Nährwerte pro Stück:

5. Step 5

   153 kcal (9 g EW, 6 g F, 16 g KH)