Currysauce (Fondue Chinoise oder Dip)
Die Currysauce mit Apfelstücken sorgt bei deinem Fondue Chinoise für Frische. Im Nu selbst gemacht, passt das Rezept perfekt zu hellem Fleisch oder Gemüse.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- Schale von 2.5 dl Inhalt
- 120gSauermilch
- 40gDoppelrahmfrischkäse
- 1- 1½TLCurry
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
- wenig Zitronensaft
- ½kleiner Apfel, gerüstet, geschält
Instructions
Step 1
Alle Zutaten bis und mit Zitronensaft mit dem Schwingbesen gut verrühren.Step 2
Apfel an der Bircherraffel dazureiben, sofort mischen.Step 3
Sauce in Schale anrichten, bis zum Servieren kühl stellen.