Rumparfait
Blitzschnell und ganz einfach eine Eier-Rum-Creme aufschlagen und einfrieren. Fertig ist ein herrliches Dessert mit Rumaroma.
- Preparation:
- Cooking:
Ingredients
- 6ganz frische Eigelbe
- 100 gPuderzucker
- 75 mlbrauner Rum
- 200 gSahne
Instructions
Step 1
Eigelbe und Puderzucker zu einer dicken, weißlichen Creme aufschlagen. Den Rum unterrühren. Die Sahne steif schlagen und unterziehen.Step 2
Die Masse in Formen füllen und 3-4 Std. gefrieren lassen. Am besten mit heißen Kirschen oder Himbeeren servieren.