Scharfe Buletten Rezept
Pikanter Snack, schnell gemacht: Scharfe Buletten
- Total:
- Serves: 6 persons
Ingredients
- 125g Basmati-Reis
- Salz
- 1Knoblauchzehe
- 1rote Chilischote
- 750g Hackfleisch
- 1El Curry-Paste
- 1Tl Currypulver
- 1Ei
- Pfeffer
- 3El Rapsöl
- 60g mittelscharfer Senf
- 2Stiele glatte Petersilie
Instructions
Step 1
Reis in einem Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Knoblauch fein hacken, Chilischote putzen, ebenfalls fein hacken. Hack mit Currypaste, Currypulver, Ei, Chili und Knoblauch verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit angefeuchteten Händen zu kleinen Buletten formen.Step 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Buletten darin bei mittlerer Hitze 6–8 Minuten goldbraun braten. Buletten auf Küchenpapier abtropfen lassen. Auf Reis mit Senf und mit Petersilienblättern bestreut servieren.