One-Pot-Pasta asiatisch
One-Pot-Gerichte gibt es viele. Unsere One-Pot-Pasta asiatisch schmeckt herrlich und die Zutaten für das One-Pot-Rezept sind überall erhältlich.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1grosse Pfanne
- 200- 300gSchweinsgeschnetzeltes zum Kurzbraten, z.B. Huft
- 1- 2ELBratbutter oder Bratcrème zum Anbraten
- 250gNudeln mit einer Kochzeit von ca. 8-10 Minuten
- 400gBroccoli, gerüstet, in kleinen Röschen und Stücken
- 2- 3Zwiebeln, in Streifen
- 1nussgrosses StückIngwer, geschält, gehackt
- ½dlSojasauce
- ½- 1TLSalz
- 3ELButter
- 6dlkaltes Wasser
- Nüsse, z.B. Erdnüsse oder Cashew, zum Darüberstreuen
Instructions
Step 1
Alle Zutaten bereitstellen.Step 2
Fleisch in der heissen Bratbutter ca. 1-2 Minuten anbraten. Pfanne vom Herd ziehen.Step 3
Nudeln in dieselbe Pfanne geben, mit dem Fleisch mischen. Broccoli, Zwiebeln, Ingwer, Sojasauce, Salz, Butter, Wasser beigeben. Erst umrühren, wenn das Wasser kocht, da die Nudeln im Wasser liegen bleiben sollten.Step 4
Zugedeckt bei starker Hitze zum Kochen bringen und anschliessend offen ca. 12 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Ab und zu umrühren, je mehr Flüssigkeit verkocht ist, desto öfter umrühren. Bei Bedarf wenig heisses Wasser beigeben.Step 5
Samt übriggebliebener Flüssigkeit anrichten. Erdnüsse oder Cashew darüberstreuen.