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Rezept Tipp: Käsefondue – So wird's gemacht

Rezept Tipp: Käsefondue – So wird's gemacht

falstaff.at
Top-Rezept für 4 Personen. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Käsefondue ist kein Gericht für Singlehaushalte – es braucht eine gesellige Runde. Das Rezept von der »Fondue Academy« in der Gruyère ist passend für vier Personen.

    Ingredients

    Instructions

    1. Step 1

      Das Caquelon (Fonduegeschirr) mit der Knoblauchzehe ausreiben (dieser Schritt ist optional, je nach Geschmack)

    2. Step 2

      Den Weißwein im Caquelon erhitzen.

    3. Step 3

      Gruyère AOP und Vacherin fribourgeois AOP reiben und in das Caquelon geben. Speisestärke ebenfalls zugeben.

    4. Step 4

      Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren schmelzen.

    5. Step 5

      Mit Brot oder Kartoffeln in netter Runde genießen.
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