Rezept Tipp: Körndlweckerl im Glas

Instructions

1. Step 1

   Aus den angegebenen Zutaten einen Germ-/Hefeteig zubereiten

2. Step 2

   Dazu das Wasser in eine Rührschüssel leeren, Mehle, Salz, Honig, Sesam, Sonnenblumenkerne und Leinsamen dazugeben

3. Step 3

   Zum Schluss die Germ/Hefe drüber bröseln

4. Step 4

   Alles mit der Küchenmaschine oder per Hand zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten

5. Step 5

   Den Teig circa 1 Stunde zugedeckt gehen lassen

6. Step 6

   Den Backofen auf 210 °C Heißluft vorheizen

7. Step 7

   Nach der Gehzeit den Teig in 10 Stücke zu je circa 100 g teilen, diese nach Belieben in Saaten wälzen und in die eingefetteten Gläser geben

8. Step 8

   Im Backofen mit Dampf circa 20 Minuten backen