Inspiced

Vegane Spaghetti alla Vodka

Name: Vegane Spaghetti alla Vodka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 EL Olivenöl; 3 Knoblauchzehen; 2 EL Tomatenpüree; 450 g passierte Tomaten; 1 EL Aceto balsamico; 0.5 TL Salz; 0.25 TL Chiliflocken; 2 EL Vodka; 2 dl Kokosmilch; 400 g Spaghetti; Salzwasser; 0.5 Bund Basilikum

Fooby DE · 30 Min. · 4 Portionen · Mittel

Probiere Vegane Spaghetti alla Vodka jetzt bei FOOBY. Oder entdecke weitere feine Rezepte aus unserer Kategorie Vegan.

Originalrezept von fooby.ch

Zutaten

3 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen
2 EL Tomatenpüree
450 g passierte Tomaten
1 EL Aceto balsamico
0.5 TL Salz
0.25 TL Chiliflocken
2 EL Vodka
2 dl Kokosmilch
400 g Spaghetti
Salzwasser
0.5 Bund Basilikum

Zubereitung

Öl in einer beschichteten Bratpfanne erwärmen. Knoblauch andämpfen, Tomatenpüree kurz mitdämpfen. Passierte Tomaten und Aceto beigeben, würzen, ca. 5 Min. köcheln. Vodka beigeben, ca. 3 Min. mitköcheln. Kokosmilch dazugiessen, erhitzen. Sauce zugedeckt beiseitestellen.
Spaghetti im siedenden Salzwasser al dente kochen, abtropfen, zur Sauce geben und gut mischen. Spaghetti mit Basilikum anrichten.

Dieses Rezept in Inspiced speichern und kochen.

App holen