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Laitue iceberg au poulet

Laitue iceberg au poulet

Mar 11 2022

Laitue iceberg au poulet (léger) - laisse fondre les iceberg!

Cooking: 20 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

4 c.s.
de vinaigre balsamique blanc
4 c.s.
d’ huile de colza
3 c.s.
de cresson
sel, selon goût
poivre, selon goût
1
grosse laitue iceberg, en lanières
2 bottes
de petits radis, en rondelles
4
blancs de poulet (d’env. 140 g)
2 c.s.
de pâte de curry rouge ou verte (voir« Remarque»)
beurre à rôtir

Instructions

Step 1
Bien mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un grand saladier.
Step 2
Ajouter la salade et les radis.
Step 3
Badigeonner le poulet avec la pâte de curry. Bien chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir le poulet env. 2 min sur chaque face, retirer, couper en morceaux, dresser avec la salade.