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Feuilletés aux abricots et au jambon cru

Name: Feuilletés aux abricots et au jambon cru
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: papier sulfurisé pour la plaque; 300 gde pâte feuilletée au beurre; 8 - 10abricots, env. 250 g, en deux, dénoyautés, coupés en lamelles; 2 csde beurre, fondu; 0.25 de ccde sel; poivre du moulin; 50 gde jambon cru, coupé en lanières; 1 csde feuilles de thym

Swissmilk FR · 45 min · 6 portions · Moyen

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

papier sulfurisé pour la plaque
300 gde pâte feuilletée au beurre
8 - 10abricots, env. 250 g, en deux, dénoyautés, coupés en lamelles
2 csde beurre, fondu
0.25 de ccde sel
poivre du moulin
50 gde jambon cru, coupé en lanières
1 csde feuilles de thym

Préparation

Abaisser la pâte en un rectangle de 24u36 cm, couper en carrés de 6u6 cm, coucher sur la plaque chemisée de papier sulfurisé.
Disposer les abricots sur la pâte, badigeonner de beurre, assaisonner. Cuire 10-12 min au milieu du four préchauffé à 220 °C. Garnir de jambon cru et de thym.

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