Petite poule de Pâques aux amandes

Petite poule de Pâques aux amandes

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
  • Serves: 8 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Pâte: battre les oeufs, le sucre, le sel, l'essence d'amande amère et l'eau au bain-marie chaud jusqu'à obtention d'une masse mousseuse homogène.
  2. Step 2

    Mélanger la farine et les amandes, incorporer rapidement et délicatement à la pâte en deux fois.
  3. Step 3

    Incorporer délicatement le beurre.
  4. Step 4

    Verser le mélange dans le moule préalablement beurré.
  5. Step 5

    Cuire 30-40 minutes dans la partie inférieure du four préchauffé à 180 °C.
  6. Step 6

    Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.