Lillis Rezept für Rhabarber Crumble

Instructions

1. Step 1

   Schalte das Backrohr auf 170 °C. Wasche den Rhabarber, schäle ihn. Schneide ihn in 2 cm Stücke, gib ihn in eine Schüssel.

2. Step 2

   Vermische den Rhabarber mit dem Saft der Zitrone und dem Vanillezucker, 2 EL Feinkristallzucker und Maizena. Fülle ihn in eine ausgebutterte Backform.

3. Step 3

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4. Step 4

   Vermische Mehl, Nüsse und 2 EL Kristallzucker in der Schüssel. Schneide die kalte Butter in Würfel, verbrösle sie mit der Mehlmischung. Knete flott, bis die Masse ein wenig formbar ist.

5. Step 5

   Verteile die Masse in kleinen Brocken auf dem Rhabarber. Backe den Crumble ca. 30 Minuten mit Heißluft.