Spießchen mit Piña Colada
Spießen Sie Ihren Fruchtsalat doch einfach auf und reichen Sie einen süßen Dip dazu!
Ingredients
- 1/2 frische Ananas
- 1Hand voll Physalis
- 2Bananen
- 1 ELLimettensaft
- 200 gMascarpone
- 1 ELZucker
- 4 ELKokoslikör
- ca. 100 ml Ananassaft
- kleine Holzspießchen
Instructions
Step 1
Ananashälfte längs vierteln, jeweils vom harten Strunk befreien, schälen und in Stücke schneiden. Physalis schälen, waschen. Banane schälen, in Stücke schneiden. Früchte abwechselnd auf Spießchen stecken und mit Limettensaft beträufeln.Step 2
Mascarpone mit Zucker, Likör und 50 ml Ananassaft mit dem Handrührgerät glatt verrühren, eventuell mehr Saft unterrühren. Zu den Spießchen servieren.