Erdbeer-Joghurt Panna Cotta

Instructions

1. Step 1

   Eine Silikonform bereithalten oder eine kleine Terrineform mit Frischhaltefolie auslegen

2. Step 2

   Für die Erdbeermasse: Das QimiQ glattrühren. Erdbeeren und Zucker zugeben, mit einem Stabmixer fein pürieren und in die vorbereitete Terrine- oder Silikonform füllen

3. Step 3

   Die Erdbeermasse ein bis zwei Stunden kühlstellen (gibt man sofort die Joghurtmasse drauf, vermischt sich alles)

4. Step 4

   Für die Joghurtcrème: QimiQ glatt rühren. Joghurt, Zucker, Zitronensaft und Schale dazugeben und verrühren. Gleichmäßig auf der Erdbeermasse verteilen

5. Step 5

   Nochmals ca. 4 Stunden gut durchkühlen lassen

6. Step 6

   Vor dem Servieren aus der Form stürzen, mit frischen Erdbeeren oder nach Belieben dekorieren