Fruits au vin chaud

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!

Ingrédients

• 2 dlde vin rouge
• 100 gde sucre
• 0.4 dlde rhum
• env.16pruneaux ou prunes coupés en quatre
• crème fouettée, pour décorer

Préparation

1. Porter à ébullition le vin, le sucre et le rhum, cuire quelques instants.
2. Ajouter les fruits, laisser mijoter 5 min juste au-dessous du point d'ébullition. Laisser refroidir légèrement.
3. Répartir les fruits et le jus dans des coupes, décorer.