Apfel-Hafer-Smoothie

Ob daheim oder unterwegs genossen, mit diesem ballastoffreichen Smoothie startet man gut gesättigt in den Tag. Wer es süsser mag, verwendet am besten eine getrockneten Feige oder Dattel, die man klein geschnitten zum Pürieren beifügt.

Zutaten

• 20 g feine Haferflocken
• 3 dl Hafer- oder Mandelmilch
• 1 Apfel
• 0.25 Teelöffel Zimt gemahlen
• nach Belieben Hafer-Granola zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Haferflocken mit der Milch in einen Mixbecher geben und 10 Minuten quellen lassen.
2. Den Apfel vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Zusammen mit dem Zimt ebenfalls in den Mixbecher geben. Alles fein pürieren und zum Servieren in ein Glas füllen. Nach Belieben mit etwas Granola garnieren.