Pain perdu aux pommes (Vogelheu)
Que faire avec du pain rassis? Le transformer en pain perdu, avec des pommes, des œufs et de la cannelle. La recette anti-gaspi par excellence!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 250gde pain bis ou mi-blanc, rassis, coupé en morçeaux
- 25gde beurre
- 2pommes, coupées en fines lamelles
- 1csde sucre
- 6oeufs
- 2dlde lait
- 1- 2csde sucre
- sucre cannelle pour saupoudrer
Instructions
Step 1
Dorer le pain dans le beurre. Ajouter les pommes, continuer la cuisson. Saupoudrer de sucre.Step 2
Battre le lait, le sucre et les oeufs, verser sur le pain. Réduire le feu et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la masse prenne.Step 3
Dresser sur des assiettes et saupoudrer de sucre cannelle.