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Gebackener Blumenkohlsalat

Name: Gebackener Blumenkohlsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Blumenkohl; 800 g Kartoffeln, festkochend; 2 EL Sonnenblumenöl; ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 160 g rote Zwiebeln; 160 g Essiggurken; 150 g Sonnenblumenöl; 1 Ei; 1 TL Zitronensaft; 2 TL Honigsenf; ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 1 Bund Schnittlauch

Cookidoo · 45 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

1 Blumenkohl
800 g Kartoffeln, festkochend
2 EL Sonnenblumenöl
½ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
160 g rote Zwiebeln
160 g Essiggurken
150 g Sonnenblumenöl
1 Ei
1 TL Zitronensaft
2 TL Honigsenf
½ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
1 Bund Schnittlauch

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