Inspiced

Gefüllte Peperoni mit gesalzener Kabeljau-Brandade

Name: Gefüllte Peperoni mit gesalzener Kabeljau-Brandade
Prep time: 25 min
Cook time: 12 h 45 min
Total time: 12 h 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 100 g natives Olivenöl extra; 100 g Sonnenblumenöl; 400 g Kabeljau gesalzen; 70 g Milch; 1 Prise weisser Pfeffer, gemahlen; 1 Dose Piquillo Peperoni, eingelegt; 150 g rote Peperoni; 1 Lauch; 50 g natives Olivenöl extra; 200 g Vollrahm; ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer

Cookidoo · 765 Min. · 6 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

2 Knoblauchzehen
100 g natives Olivenöl extra
100 g Sonnenblumenöl
400 g Kabeljau gesalzen
70 g Milch
1 Prise weisser Pfeffer, gemahlen
1 Dose Piquillo Peperoni, eingelegt
150 g rote Peperoni
1 Lauch
50 g natives Olivenöl extra
200 g Vollrahm
½ TL Salz
2 Prisen Pfeffer

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