Reindlingskranzerln » herzhafte Gerichte & Speisen

Diese feinen Reindlingskranzerln passen perfekt auf den Ostertisch, sie schmecken aber auch sonst zum Sonntagsfrühstück oder als süße Jause für zwischendurch.

Zutaten

• 40 g Butter
• 300 ml Milch
• 1 TL Salz
• 30 g Kristallzucker
• 1 Stk. Eidotter
• 500 g Weizenmehl
• 20 g Germ
• 100 g Feinkristallzucker
• 10 g Zimt
• 1 Stk. Ei zum Bestreichen
• Stk. rot gefärbte Ostereier

Zubereitung

1. Tipp:
2. Diese Kranzerln können auch mit anderen Füllen wie Nussfülle, Mohnfülle oder auch Marmelade versehen werden – ganz so, wie es die Familie mag.
3. Rezept: Christina Thir, Seminarbäuerin