Deftiges Kaffee-Bier Gulasch
Deftiges Kaffee-Bier Gulasch. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von JACOBS ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 3 ELSonnenblumenöl
- 1 kgRindfleisch, in Würfel geschnitten
- 2Karotte(n), in Streifen schneiden
- 3Paprikaschote(n), rot, gelb, grün
- ½Knollensellerie, gewürfelt
- 2Zwiebel(n), in Streifen geschnitten
- 3 ELTomatenmark
- 1 ELMehl
- 1 LiterSchwarzbier
- 250 mlJACOBS Krönung Kaffee
- ½ BundThymian
- ½ BundMajoran
- 1 Prise(n)Salz
- 1 TLPfeffer
Instructions
Step 1
1. 2 EL Öl in einem Bräter stark erhitzen und die Fleischwürfel von allen Seiten scharf anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen.Step 2
2. Restliches Öl in den Topf geben, erhitzen und Karotten, Paprika, Sellerie und Zwiebeln darin anbraten.Step 3
3. Tomatenmark und Mehl zugeben und eine Minute mit anrösten.Step 4
4. Schwarzbier und zubereiteten JACOBS Krönung Kaffee zugeben, Fleisch in den Topf geben und bei schwacher Hitze 2 Stunden köcheln lassen.