Délices chocolatés aux framboises
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 25 persons
Ingredients
- papier sulfurisé
- 200gde beurre
- 200gde chocolat noir, haché
- 200gde sucre brut
- 1sachetde sucre vanillé
- 4œufs
- 200gde farine
- ½ccde poudre à lever
- 200gde framboises
- quelques framboises
- sucre glace pour saupoudrer
Instructions
Step 1
Faire fondre le beurre, retirer la casserole de la plaque, ajouter le chocolat, faire fondre tout en remuant. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et les œufs, remuer brièvement. Ajouter la farine et la poudre à lever préalablement mélangées. Incorporer délicatement les framboises. Verser la pâte dans le moule chemisé de papier sulfurisé, lisser. Cuire 25–30 min au milieu du four préchauffé à 180°C de sorte que la pâte soit encore humide en son cœur, laisser refroidir. Réfrigérer 2–3 h au moins.Step 2
Couper en petits rectangles avant de servir, décorer.