Gratin de leckerlis aux cerises
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 4petits moules réfractaires d'env. 4 dl
- beurre pour les moules
- 350gde cerises dénoyautées
- 250- 300gde leckerlis, éventuellement coupés en 2
- 1orange, jus
- 2 ½dlde lait
- 250gde mascarpone suisse
- 3oeufs
- 4csde sucre
- 1sachetde sucre vanillé
- 1csde sucre
Instructions
Step 1
Réserver quelques cerises pour la décoration. Répartir les autres cerises dans les moules préparés. Tremper brièvement les leckerlis dans le jus d'orange, les disposer sur les fruits en les faisant se chevaucher.Step 2
Liaison: mélanger tous les ingrédients et verser précautionneusement dans les moules. Parsemer des cerises réservées et de sucre.Step 3
Cuire 25-30 min au milieu au four préchauffé à 200 °C.