Gedeckter Zwetschkenkuchen » herzhafte Gerichte & Speisen

Schnell und einfach – gedeckter Zwetschkenkuchen aus Mürbteig.

Zutaten

• 250 g glattes Dinkelmehl
• 175 g kalte Butter, gewürfelt
• 75 g Kristallzucker
• 1 Stk. Ei
• 5 EL kaltes Wasser
• 1 Prise Salz
• 1 kg Zwetschken
• 75 g Kristallzucker
• 3 EL Rum (nach Belieben)
• 100 g Semmelbrösel
• 100 g Mandeln, gerieben
• 1 TL Zimt
• Staubzucker zum Bestreuen

Zubereitung

1. Tipp: Essen Kinder mit, kann der Rum auch weggelassen werden.