Beurre aux fines herbes
Préparer un beurre persillé, c’est facile! Dans cette recette, nous mélangeons du beurre, de l’ail, des herbes et du jus de citron.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 10 persons
Ingredients
- 250gde beurre
- 2csde jus de citron
- 2goussesd'ail écrasées
- 2bouquetsde fines herbes hachées (persil, ciboulette, thym, aneth, basilic)
- sel, poivre, paprika
Instructions
Step 1
Battre en mousse le beurre, le jus de citron et l’ail jusqu'à coloration presque blanche.Step 2
Incorporer les herbes et les épices à la masse de base.