Nektarinen-Bruschette
Knusprige Brotscheiben mit Ziegenfrischkäse, Sprossen und Nektarinen sind ein originelles Fingerfood für Apéro und Party. Geht auch mit Pfirsich oder Aprikose.
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 8Scheiben Brot, z. B. Steinofen-Twister hell (ca. 180 g)
- 2Nektarinen
- 150g Ziegenfrischkäse
- 10g Sprossen, Kresse oder Microgreens
- 2EL flüssiger Akazienhonig
- Pfeffer aus der Mühle
Instructions
Step 1
Brotscheiben toasten. Nektarinen halbieren, entsteinen und in feine Schnitze schneiden. Brotscheiben mit Ziegenkäse bestreichen. Sprossen, Kresse und Nektarinen darauf anrichten. Honig darüberträufeln und mit Pfeffer würzen.