Abricots au lard
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 12 persons
Ingredients
- 12abricots secs
- 140 gde lard à rôtir en tranches
- 80 gde crème fraîche
- 2 csde purée de tomates
- ¼ ccde sel
- un peude poivre
Instructions
Step 1
Enrouler les abricots d'une tranche de lard. Dans une poêle antiadhésive sans matière grasse, faire dorer les roulés de toutes parts pendant env. 5 min.Step 2
Mélanger la crème fraîche et la purée de tomates, assaisonner. Servir avec les abricots au lard.