Weihnachts-Trifle im Glas / mit Granola / Backen mit Sally und Lidl #89

Instructions

1. Step 1

   Heize den Ofen auf 180 °C O/U vor.

2. Step 2

   Hacke die Nüsse grob und verrühre sie mit den restlichen Zutaten, bis alles gut vermischt ist. Verteile die Masse auf einem mit Backfolie belegten Lochblech und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180 °C O/U für etwa 15-20 Minuten, bis alles gut geröstet ist. Nimm das Granola aus dem Ofen heraus und lasse es abkühlen.

3. Step 3

   Verrühre alle Zutaten mit einem Handrührgerät geschmeidig.

4. Step 4

   Gib die Heidelbeeren und Himbeeren in einen Topf und lasse sie aufkochen, verfeinere sie mit Zitronenpaste oder verwende alternativ etwas Zitronensaft und Abrieb. Lasse die Fruchtmasse etwa 3-4 Minuten einkochen und anschließend abkühlen.

5. Step 5

   Gib nun abwechselnd die Frucht- und Quarkmasse und das Granola in hübsche Gläser. Achte darauf, dass du mit einer Granolaschicht abschließt, damit diese schön knusprig bleibt.

6. Step 6

   Statt Honig kann natürlich auch Zucker, Agavendicksaft oder Puderzucker verwendet werden. Auch Zuckeralternativen dürfen zum Einsatz kommen.

7. Step 7

   Gerne darfst du das Triffle noch weihnachtlich dekorieren und beispielsweise Rosmarinzweige, weihnachtliche Schokoladendekorationen, Cranberries und Puderzucker dazu verwenden.