Knödel mit Ei
Für die Knödel mit Ei die Serviettenknödel in kleine Stücke schneiden.
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2Stk. Serviettenknödel
- 2-3 Stk. Eier
- 3EL Butter
- Salz, Pfeffer
- Schnittlauch
Instructions
Step 1
Für die Knödel mit Ei die Serviettenknödel in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Knödel darin anbraten. Die Eier versprudeln und über die Knödelmasse gießen, bis die Eier gestockt sind. Umrühren. Schnittlauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.