Coupe de mascarpone aux raisinets
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 4coupes de 2 dl
- 250gde mascarpone suisse
- 4csde sucre
- 1goussede vanille, pulpe grattée
- 1dlde jus de poires ou de pommes
- 1 ⅘dlde demi-crème, fouettée, ferme
- 500gde raisinets
- raisinets pour décorer
Instructions
Step 1
Crème: mélanger le mascarpone, le sucre, la pulpe de vanille et le jus de poires, incorporer la crème fouettée.Step 2
Disposer des couches alternées de raisinets et de crème dans les coupes, décorer. Réserver au frais.