Poulet-Gemüse-Strudel
Diese kleinen Strudel werden mit Pouletgeschnetzeltem, Chinakohl, Rüebli, Lauch gefüllt und mit Curry gewürzt. Schnell gemacht und megafein.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- Butter für das Blech
- 400gPouletgeschnetzeltes
- 100gChinakohl, gerüstet, in feine Streifen geschnitten
- 1kleiner Lauch, gerüstet, in feine Streifen geschnitten
- 150gRüebli, gerüstet und geraffelt
- 1TLSalz
- Pfeffer
- 1ELCurry
- 4Fertig-Strudelteig-Blätter
- 2- 3ELBratcrème
Instructions
Step 1
Fleisch und Gemüse in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen, mischen.Step 2
Teigblätter auslegen. Mit 2/3 der Bratcrème bepinseln. Füllung darauf verteilen. Jedes Blatt auf beiden Seiten einschlagen, zu Strudeln aufrollen. Auf das bebutterte Blech legen. Mit restlicher Bratcrème bepinseln.Step 3
Im unteren Teil des auf 220°C vorgeheizten Ofens 15 Minuten backen.